È stato Tonino Delrio, l’ospite della 11esima puntata della Trasmissione “Miques de Vida Algueresa”, ideata e condotta da Michele Serra per la Regia di Roberto Lampis. Nella puntata trasmessa nella nostra emittente, Lo chef algherese, con la sua maestria ha preparato due ricette tradizionali della cucina algherese, nella più moderna ed innovativa nouvelle cuisine. Durante la puntata, Tonino Delrio ha commentato è dimostrato come i piatti tradizionali del passato vengono rivisitati e trasformati in quella che è la cucina di oggi. Al riguardo vediamo il video.